Японець відроджує 1200-річну традицію виготовлення льодяників. ФОТО.

Фото boredpanda.com
Фото boredpanda.com

Мистецтво виготовлення льодяників у вигляді реалістичних фігурок тварин Amezaiku, було японською традицією з 8 століття. 28-річний майстер Шінрі Тезука (Shinri Tezuka) відроджує популярність цього мистецтва.

Це не дешевий і не масовий спосіб виробництва, і художники повинні терпіти болісні відчуття при роботі з гарячими цукерками вручну. Shinri є одним з небагатьох художників Amezaiku, який зберігає традиції виробництва.

Він відкрив власний магазин "Ameshin" в 2013 році та продає свої цукерки по 8-17 USD, а також пропонує курси для тих, хто зацікавлений в освоєнні цього мистецтва. Цукерки зроблені з цукрового сиропу і крохмалю з додаванням органічного барвника.

Amezaiku слугували ритуальними подарунками, які приносили у храм. Потім вони стали прибутковим бізнесом вуличних торговців. Однак розвиток сучасних харчових технологій, суворі закони з охорони здоров'я і прав споживачів призводять до того, що виробництво традиційних цукерок скорочується, як і число тих, хто вміє їх виготовляти.

Інгредієнти, що входять до складу "скульптур", утворюють напівпрозору консистенцію, яка визначає кого з тварин виготовлятиме майстер - риб, жаб, змій, восьминогів, хоча тільки ними це мистецтво не обмежується.

Більше інформації: facebook.com, ame-shin.com, instagram.com.

Читайте за темою: 12 найстаріших ресторанів світу, які все ще працюють. ФОТО.

31 Серпня 2016 Гриджук В.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Наполеон I Бонапарт: відомі цитати, вислови та афоризми українською

Наполеон I Бонапарт - імператор французів у 1804-1815 роках, великий полководець і державний ...

28 Вересня 2020
Голуб С.

“Одне добре слово може зігрівати три зимові місяці” - 35 мудрих японських приказок

Вся мудрість японського народу захована у цих приказках. Візьміть їх для себе та ...

21 Вересня 2020
Козак І.

Садґуру (Садхгуру): цитати, вислови, афоризми з книг українською мовою

Садхгуру - це йог, містик і засновник фонду "Іша", некомерційної благодійної організації, що ...

18 Вересня 2020
Брусов В.

Найкращі історичні фільми про Середньовіччя: ТОП 10

Середні віки - одна з найзагадковіших епох в історії людства. Це були по-справжньому ...

18 Вересня 2020
Гриджук В.

Цитати, вислови та афоризми відомих українців

Kozakorium.com підготував для своїх читачів цитати, вислови та афоризми відомих українських філософів, поетів, письменників ...

28 Липня 2020
Козак І.

Як перемагати Росію в інформаційній війні?

Москва витратила пів мільярда USD в Нідерландах у спробі зірвати підписання асоціації між ...

28 Липня 2020
Гриджук В.

Підручники КДБ з грифом "цілком таємно" виклали у мережу литовські історики

Нещодавно дослідницький Центр геноциду та опору Литви оцифрував та виклав ...

22 Липня 2020
Гриджук В.

7 речей, які діти успадковують виключно від тата

Генетика — одна з найзагадковіших і найцікавіших наук. Звичайно, дитина успадковує гени ...

15 Липня 2020
Козак І.

Мультики про тварин українською мовою

Мультфільми про тварин українською були й залишаються найпопулярнішими мультиками для дітей тому, що ...

15 Липня 2020
Голуб С.

Серіали Netflix для вивчення англійської: ТОП 20

Netflix - одна з кращих платформ, де можна знайти серіали для вивчення англійської ...

15 Липня 2020
Козак І.