Як Україна та Росія воюють за борщ - Times

Джерело зображення Getty Images
Джерело зображення Getty Images

Суперечка між Росією та Україною щодо походження борщу наближається до точки кипіння, пише британська Times.

Усе через те, що Київ готується заявити про свої права на борщ на рівні міжнародного визнання.

Міністерство культури та інформаційної політики України хоче отримати статус нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО для страви.

Це має покласти край "борщовій війні", яка розпочалася минулого року, коли в російському урядовому Twitter-акаунті написали, що борщ - "одна з найвідоміших та найулюбленіших страв та символів традиційної кухні Росії".

Така заява викликала хвилю обурення в соцмережах. "Наче вкрасти Крим було мало, то вам ще й борщ треба було в України поцупити", - цитує видання один з коментарів у Twitter.

"Перша письмова згадка борщу, який подається зі сметаною, датується XVI сторіччям. Існують десятки рецептів. Український варіант найчастіше готується із салом", - пише Times.

Газета додає, що є також і вегетаріанські версії. "Зазвичай його їдять гарячим, але можуть подавати і холодним", - зазначає видання.

Читайте за темою: Що їли на Русі? Історія Української Кухні. ВІДЕО

Підготовку до подання заявки в ЮНЕСКО розпочав минулого року шеф-кухар Євген Клопотенко, який відправив експедицію збирати рецепти по всій Україні та приніс борщ на презентацію в міністерстві культури.

"Треба було захищати борщ, бо мова вже йшла не про їжу, а про культурну ідентифікацію нації" - написав Клопотенко у Facebook. Він додав, що "всі українці різні, але нас об'єднує любов до борщу".

"Тепер нехай весь світ дізнається, чий насправді борщ", - заявив шеф-кухар.

"Російська газета", офіційне видання російського уряду, назвала наміри України номінувати борщ до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО "новим приводом для скандалу".

"Борщ відомий у всій Східній Європі, від Румунії до Литви, і кожна країна вважає його своєю стравою", - написала російська газета.

Читайте за темою: Ось які листівки українці США роздавали місцевим, коли ті називали їх росіянами. ФОТО.

13 Жовтня 2020 Голуб С.

ВСІ НОВИНИ ТЕМИ

Зимовий відпочинок в Карпатах 2020: ТОП 10 місць

Що може бути кращим за зимовий відпочинок в Карпатах 2020? Вкриті сніговими шапками ...

29 Жовтня 2020
Гриджук В.

14 відомих речей, які створили українці

Знаємо, що хтось налічить тих речей, винаходів, досягнень значно більше, і ми щиро ...

27 Жовтня 2020
Гриджук В.

Як розповісти дитині про гроші: ТОП 5 книг, які допоможуть батькам

Ні для кого не секрет, що у сучасному світі матеріальні блага займають важливе ...

27 Жовтня 2020
Гриджук В.

Казка старого мельника: з'явився офіційний тизер. ВІДЕО

“Казка старого мельника” - український фентезійний фільм, який вийде на екрани 31 грудня ...

26 Жовтня 2020
Гриджук В.

За ці фрази заборонили книгу "Кримінальна справа Василя Стуса".

"Справа Василя Стуса" вийшла у видавництві Vivat у 2019 році. Книга містить ...

26 Жовтня 2020
Голуб С.

Скоромовки українською: ТОП 150

Скоромовки українською підійдуть не тільки для дітей, які не вимовляють певні звуки, але ...

26 Жовтня 2020
Брусов В.

Вихідні та свята у листопаді 2020 року: список

​У листопаді українці святкуватимуть День студента, День української писемності та іменини Михайла. ...

26 Жовтня 2020
Гриджук В.

Унікальний зразок старої української мови, який зберігся у записах 1625 року

Віршовані думи – історична пам’ять народу, яка закарбувалась у століттях. А нерівноскладові римовані ...

23 Жовтня 2020
Брусов В.

Як жити гідно: 40 принципів розумної людини

Прожити життя гідно - одне з головних завдань кожної людини. 1. Хочеш ...

22 Жовтня 2020
Голуб С.

Де відчути себе королем: 10 замків-готелів України

Майже кожна дівчина колись мріяла стати прекрасною принцесою. А кожний хлопець – ...

22 Жовтня 2020
Гриджук В.